Tips & tricks

Bij het kiezen van een dampkap moet u rekening houden met een aantal elementen: uw kookgewoontes, de inrichting van uw keuken, het kookvlak, de oppervlakte van uw keuken. NOVY heeft voor elke situatie een oplossing. Om u te helpen bij uw keuze en de installatie, geven we u graag enkele nuttige tips.

1. Hoe kies ik de juiste dampkap?

De juiste dampkap kiezen is belangrijk. Verschillende factoren hebben een invloed op het goed functioneren van de dampkap. Uw installateur en/of de Novy Technische Dienst bekijken samen met u welke dampkap het meest geschikt is voor uw situatie.

Volgende elementen zijn daarbij van belang:

Hoe bepaalt u de motorcapaciteit van uw dampkap?

De volgende tabel geeft een overzicht van de aanbevolen debieten in functie van het kookvlak en de grootte van de keuken. Met kookvlak worden alle elementen bedoelt die onder de dampkap komen (kooktafel, friteuse, grill,…). In eerste instantie bepaalt het kookvlak de grootte en het debiet van de dampkap. In tweede instantie kijkt men naar de grootte van de keuken.

  Kookvlak Grootte keuken
  =< 60 cm 75 à 80 cm > 80 cm < 25 m² > 25 m²
1. Bovenkasten
65 à 75 cm boven werkblad
min. diepte:
- 30 cm voor telescopische kappen
- 45 cm voor inbouwgroepen		 60 cm
350 m³/u


Ø 125 mm		 90 cm
350 of 700 m³/u


Ø 150 mm		 90 cm
700 m³/u
Of meerdere
toestellen
Ø 150 mm
350 m³/u


Ø 125 mm
700 m³/u


Ø 150 mm
2. Decoratieve wandkappen
Tot 80 cm boven werkblad		 60 of 90 cm

350 of 500 m³/u


Ø 125 of 150 mm		 90 cm

500 of 850 m³/u


Ø 150 mm		 120 cm

850 m³/u


Ø 150 mm

350, 500 of
850 m³/u

Ø 150 mm

500 m³/u
850 m³/u

Ø 150 mm
3. Decoratieve eilandkappen
Tot 80 cm boven werkblad		 850 m³/u

Ø 150 mm		 850 m³/u

Ø 150 mm		 850 m³/u

Ø 150 mm		 850 m³/u

Ø 150 mm		 850 m³/u

Ø 150 mm
4. Pure’line
Tot 1m30 boven werkblad
90cm

850 m³/u






Ø 150 mm
 
90 of 120 cm

850 m³/u






Ø 150 mm
120 cm of
2 x 90 cm of
2 x120 cm

1 x 850 m³/u
of
2 x 850 m³/u


Ø 150 mm




850 m³/u




Ø 150 mm




1 x 850 m³/u
of
2 x 850 m³/u


Ø 150 mm
5. Maxi Pure'line
Tot 1m60 boven werkblad		     150 cm

1840 m³/u



2 x Ø 150 mm		   150 cm

1840 m³/u



2 x Ø 150 mm

In de kolommen ziet u: de afmeting van de dampkap, het werkelijke debiet en de diameter van de afvoerbuis

Belang van goede afvoerkanalen

Het is van groot belang om het afvoerkanaal naar buiten toe goed te verzorgen (een gebrek hieraan kan leiden tot rendementsverlies
en/of lawaai). Een aantal elementen komen hierbij naar voor:
  • respect van de diameter;
  • geen reductie van de diameter: een vermindering in diameter kan lawaai en een verminderde efficiëntie veroorzaken;
  • zachte bochten maken;
  • de uitlaatbuis dient zo glad mogelijk te zijn. Indien u toch flexibele kanalen gebruikt, moeten ze volledig uitgetrokken en op maat afgesneden worden zodat de lucht zo min mogelijk weerstand ondervindt;
  • bij het gebruik van platte buizen, moet er evenveel lucht door het kanaal kunnen stromen dan wanneer men ronde kanalen zou gebruiken. (Op de volgende pagina vindt u een ruim aanbod aan platte kanalen en alle benodigde onderdelen).
Bekijk ook het uitgebreide gamma afvoerkanalen dat Novy aanbiedt.
 

Geen afvoer zonder toevoer

Een dampkap werkt enkel optimaal als de afgevoerde lucht uit de ruimte ook weer door verse lucht wordt vervangen. Onvoldoende luchttoevoer leidt tot rendementsverlies. Men voorziet dus best de mogelijkheid om voldoende lucht aan te voeren (via rooster in het raam, open deur of venster,
vanuit een andere ruimte).

Belang van goed gebruik

Maar ook goed advies wat betreft gebruik van de toestellen is zeer belangrijk. Zo is het belangrijk te weten dat voor de goede werking het tijdig aanzetten van de dampkap en het regelmatig reinigen van de vetfilter van essentieel belang zijn.

 

Vetfilter

Ook een te sterk vervuilde filter kan de oorzaak zijn van een verlies in rendement . De vetfilters zijn uit aluminium gemaakt en eenvoudig te reinigen. U doet dit best minimum één keer per maand in de vaatwasser of in de spoeltafel.


Indien u al deze tips zorgvuldig opvolgt, geniet u optimaal van de stilte en de krachtige afzuigeigenschappen van een NOVY dampkap.

Uw installateur en/of Novy staat u graag bij in de optimale keuze van de dampkap voor uw keuken.
Contacteer ons vrijblijvend op 056 36 51 00